Wusstest du, dass deine Ernährung eine Auswirkung auf die Produktion deiner Glückshormone hat? Es gibt also gute Neuigkeiten: Du kannst dich glücklich essen.
Es gibt Lebensmittel, die einiges an Tryptophan enthalten. Trypotphan ist eine essentielle Aminosäure und eine Vorstufe von Serotonin. Der Körper kann sie selbst nicht genügend herstellen, weshalb sie über die Nahrung aufgenommen werden muss.
Iss dich glücklich - Diese Rolle spielt der Darm
Im Verdauungstrakt, insbesondere im Darm, wird ein beträchtlicher Teil des im Körper produzierten Serotonins gefunden. Etwa 90% des im Körper produzierten Serotonins befinden sich tatsächlich im Darm. Hier spielt Serotonin eine wichtige Rolle bei der Regulation von Darmmotilität, Verdauung und anderen gastrointestinalen Funktionen. Es beeinflusst auch die Peristaltik, die Bewegung von Nahrung durch den Verdauungstrakt, und wirkt als Signal für die Entzündungsreaktion im Darm.
Darüber hinaus gibt es eine enge Verbindung zwischen dem Darm und dem Gehirn, die als Darm-Hirn-Achse bekannt ist. Diese Verbindung ermöglicht die Kommunikation zwischen dem Magen-Darm-Trakt und dem zentralen Nervensystem. Serotonin spielt dabei eine Schlüsselrolle, da es als Signalstoff fungiert, der Informationen zwischen dem Darm und dem Gehirn überträgt.
Folgen von Störungen im Serotoninstoffwechsel
Störungen des Serotoninstoffwechsels im Darm können sich auf die Stimmung und das emotionale Wohlbefinden auswirken und umgekehrt können psychische Belastungen den Verdauungstrakt beeinflussen. Diese wechselseitige Kommunikation zwischen Darm und Gehirn hat Auswirkungen auf verschiedene Aspekte der Gesundheit und wird zunehmend als wichtiges Element für das Verständnis und die Behandlung von Erkrankungen sowohl des Verdauungssystems als auch des Nervensystems betrachtet.
Happy Food: Diese 9 Lebensmittel machen dich glücklich
1. Dunkle Schokolade:
Dunkle Schokolade ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ein echter Stimmungsaufheller. Sie enthält verschiedene Verbindungen, darunter Phenylethylamin, das die Freisetzung von Endorphinen im Gehirn stimuliert und uns ein Gefühl des Wohlbefindens verleiht. Außerdem enthält dunkle Schokolade Tryptophan, eine Vorstufe von Serotonin, das oft als "Glückshormon" bezeichnet wird und eine positive Wirkung auf unsere Stimmung hat.
2. Bananen:
Bananen sind nicht nur reich an wichtigen Nährstoffen wie Kalium und Vitamin B6, sondern sie können auch unsere Stimmung verbessern. Sie enthalten Tryptophan, eine Aminosäure, die der Körper in Serotonin umwandelt, und Vitamin B6, das die Produktion von Serotonin unterstützt. Durch den Verzehr einer Banane kannst du also dazu beitragen, deine Stimmung zu heben und Stress abzubauen.
3. Avocado:
Avocados sind nicht nur unglaublich lecker und vielseitig, sondern auch reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen. Darüber hinaus enthalten sie auch Tryptophan sowie Vitamin B6 und Folsäure, die alle dazu beitragen können, die Produktion von Glückshormonen im Körper zu steigern.
4. Beeren:
Beeren wie Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren sind reich an Antioxidantien und Vitamin C. Antioxidantien helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, was wiederum die Stimmung verbessern kann. Außerdem enthalten Beeren Flavonoide, die die Freisetzung von Dopamin im Gehirn stimulieren können, ein weiteres Glückshormon.
5. Nüsse:
Nüsse wie Mandeln, Walnüsse und Cashewnüsse sind nicht nur eine großartige Quelle für gesunde Fette, sondern auch für Magnesium. Ein Magnesiummangel wurde mit einer erhöhten Anfälligkeit für Depressionen in Verbindung gebracht, daher kann der Verzehr von Nüssen dazu beitragen, deine Stimmung zu verbessern und Stress abzubauen. Von allen Nüssen sind Cashewnüsse sind besonders reich an Tryptophan, weshalb es sich lohnt sie regelmäßig in die Ernährung zu integrieren.
6. Lachs zw. Omega-3-Fettsäuren:
Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Gehirns spielen. Omega-3-Fettsäuren können Entzündungen im Gehirn reduzieren und die Produktion von Serotonin erhöhen, was dazu beitragen kann, deine Stimmung zu verbessern und Depressionen vorzubeugen. Weitere Quellen für Omega-3 sind Walnüsse, Hanfsamen, Leinsamen und Algenöl.
7. Grünes Blattgemüse:
Grünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Rucola sind reich an Nährstoffen wie Magnesium, Folsäure und Vitamin C. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Produktion von Glückshormonen im Körper und können dazu beitragen, deine Stimmung zu verbessern. Versuche daher, täglich eine Portion grünes Blattgemüse in deine Mahlzeiten einzubinden, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
8. Sojabohnen:
Sojabohnen und die Produkte daraus wie Tofu und Tempeh sind hervorragende pflanzliche Quellen für Tryptophan. Sie sind auch reich an Protein und anderen wichtigen Nährstoffen. Wenn du eine vegetarische oder vegane Ernährung bevorzugst, sind Sojaprodukte eine großartige Möglichkeit, deine Tryptophanzufuhr zu erhöhen und deine Stimmung zu verbessern.
9. Matcha:
Matcha enthält die Aminosäure L-Theanin. Sie hat eine stressreduzierende und entspannende Wirkung. Weniger Stress kann das Glücksempfinden stark fördern. Zudem soll L-Theanin die Serotonin- und Dopaminrezeptoren im Gehirn aktivieren. Die beiden Glückshormone sorgen dafür, dass wir uns so richtig wohlfühlen.
Versuche täglich einige dieser Happy Foods in deinen Speiseplan zu integrieren. So tust du deinem körperlichen und mentalen Wohlbefinden sehr viel Gutes.
